pane e altri prodotti da forno
il pane alimento essenzialmente "vivo"
il
pane che sa di pane
grazie al grano coltivato biologicamente,
ai cereali usati nella loro integrità,
alla farina fresca macinata in mulini a pietra,
con lievitazione naturale,
salato con sale marino integrale,
è cotto con forno a legna solo con rami di ulivo.
Pane integrale, di
farro, di kamut e bianco
Il nostro pane se conservato correttamente,
mantiene la sua fragranza per almeno 7 giorni.
tarallini e dolci
naturali, al rosmarino, integrali, al peperoncino, all'origano.
biscotti
e dolci di mandorle e marmellate
fichi
secchi con mandorle e alloro
olio
e conserve
olio
olio extravergine di oliva con spremitura a freddo
aromatizzati
conserve
peperoncini ripieni, conserva di peperoni,
lampascioni, ricotta forte, melanzane sottolio,
pilacca, carciofini sottolio, olive da tavola.
La buona e sana dieta mediterranea.
